A definição de preparação e autossuficiência, ou homesteading é, ou pode ser diferente para cada um de nós, o como alcança-las, ainda mais. Porém existem alguns denominadores comuns que, independente do método ou abordagem, são necessários para sobreviver, como: comida, Continue lendo Em busca de preparação e autossuficiência
Esse projeto permite vários usos, desde a cura de presunto na sombra, queijos e carne serenada até peixes, linguiças e carnes salgadas no varal. Talvez você entenda o que vou dizer aqui, talvez. Pode ser que concorde ou não (e Continue lendo Como fazer uma gaiola de cura
Você deve estar se perguntando que diabos é um Root Cellar, ok, você pode não associar o nome a coisa, mas garanto que você já viu várias vezes em filmes americanos e nunca imaginou se tratar de uma “geladeira”. Concordo Continue lendo Root Cellar não é bunker
É viável plantar batata em casa? Em vasos? Há algum tempo estamos plantando batatas por aqui e vamos te contar porque você deve fazer isso e mais como fazer de forma simples e eficiente.
Uma das dúvidas mais recorrentes sobre armazenamento que chegam até nós é sobre como armazenar farináceos, leite em pó, café, açúcar e sal. Neste vídeo vamos esclarecer sobre como fazer com que esses itens durem por muito tempo e se Continue lendo Como armazenar farinha, leite e café
Uma receita simples e presente em diversos pratos da nossa culinária, o processo de obtenção do charque é bem fácil de ser feito em casa e conserva a carne por cerca de um ano ou mais. Confira o passo-a-passo:
Simmmmm!! No Bunkerfood a gente testa, testa para encontrar novas alternativas possíveis. E sabe aquela receita antiga que já postamos aqui feita no fogão, agora preparamos ela na churrasqueira. Porque você não assiste agora para ver no que deu?
É fã de queijo? Você sabia que dá para conservar ele por muitos anos e de um jeito bem simples e fácil que você pode fazer aí mesmo na sua casa? Então confira a técnica neste vídeo e mão na Continue lendo Queijo maturado feito em casa
