como conservar carne

Segredos da conserva de carne sem geladeira

Postado em: 31 de janeiro de 2023 por: Guia do Sobrevivente

Há muitos e muitos anos nossos antepassados conservavam a carne de porco na banha, guardada em uma lata pois não se havia energia elétrica, tampouco geladeira. Com o passar dos anos a modernidade foi chegando e esses ensinamentos foram se Continue lendo Segredos da conserva de carne sem geladeira→

Como fazer uma gaiola de cura

Postado em: 8 de novembro de 2019 por: Guia do Sobrevivente

Esse projeto permite vários usos, desde a cura de presunto na sombra, queijos e carne serenada até peixes, linguiças e carnes salgadas no varal. Talvez você entenda o que vou dizer aqui, talvez. Pode ser que concorde ou não (e Continue lendo Como fazer uma gaiola de cura→