Neste vídeo mostramos como é o uso técnico de uma faca utilitária para aventureiros, bushcraft e escoteiros. A #provadafaca é uma proposta para que grupos ou famílias adotem uma metodologia técnica, embora básica, para avaliar as capacidades de um usuário no emprego da ferramenta com segurança.
O importante é que seu grupo tenha algumas regras para nortear suas atividades. Se um membro quer portar uma faca especial, pode demonstrar suas habilidades e conquistar esse direito, caso contrário, um usuário empolgado ao invés de reforço ao grupo pode ser um risco a si mesmo e aos outros.
Adorei…só uso faca na cozinha e não sei afiar….por favor ensina como usar a faca na cozinha ,qual a melhor, os cuidados e afiar,tenho uma cozinha pequena e uma pia pequena….obrigada por compartilhar.
Tem alguns vídeos já https://www.youtube.com/watch?v=DyURmK8Zl6I&t=37s, https://www.youtube.com/watch?v=OWx2PExiP8g, https://www.youtube.com/watch?v=6-aap-96ulE&t=195s
Olá!
Regra básica que apredi e passei para meus filhos é sempre trabalhar com a lâmina no sentido contrário ao seu corpo. Exemplo: ao afiar um espeto a ferramenta corta se afastando do seu corpo, jamais vindo em sua direção.
Fico pasma com a quantidade de gente, tanto homens como mulheres, que gravam vídeos de culinária no Youtube e usam a faca ERRADA para executar a tarefa. Sinto vergonha alheia quando vejo a pessoa usando faca de churrasco para descascar e cortar legumes, frutas; faca de pão para cortar carnes. Affffffffffffffffffffffffffff! Não sigo gente que não sabe nem escolher a faca correta para a tarefa.