Presunto cru: primeiro teste

Na hora que você compra o pernil até o fim do processo de cura que pode durar até 4 anos +X anos que é a duração do produto, em qualquer Leia mais»

Ração para “pobre” ou comida de sobrevivência?

A liofilização é um processo em que os alimentos são resfriados a baixíssimas temperaturas. A sua vantagem  é a conservação de até 99% das propriedades do alimento e a durabilidade, Leia mais»

Presunto cru: tempero e secagem

Dando continuidade ao processo de cura do nosso pernil, mostramos neste vídeo  AOVIVO  a segunda etapa, onde tiramos o sal, temperamos e levar para secar. Caso tenha perdido a primeira Leia mais»

Tem receita de galinhada caipira no Bunkerfood

A mistura de frango com arroz é antiga. Países como Cuba (arroz con pollo), Espanha (paella) ou Tailândia (arroz tailandês), por exemplo, utilizam essa mistura para a produção de pratos. Leia mais»

MRE de baixo custo

Já pensou numa comida pronta para situações de emergência, que pode ser armazenada por um longo período, é saborosa, pode ser aquecida no sol, é de  baixo custo e você Leia mais»